Category Archives: Kulinarstvo

Zanimljive činjenice o kuvanju i hrani

Tekst napisala Srbijanka Stanković

Koliko puta ste čuli da neki ljudi kažu kako ne mogu da žive bez ljubavi? Oni praktičniji tvrde da nam je za život ipak najpotrebniji kiseonik. No, bilo da pripadate prvoj ili drugoj grupi, jedna stvar je sigurna – hrana je gorivo za ljudsko postojanje.

Jedemo je svakoga dana, ali koliko zapravo znamo o hrani i njenoj pripremi? Priredili smo listu zanimljivih, čudnih i fascinantnih činjenica o jelima i namirnicama koje su redovno u našem tanjiru. Volite li Nutellu? Šta je najinteresantnije što ste čuli o pivu i vinu? Kako je izgledala najstarija rerna na svetu? Pročitajte.

table-with-grains-vegetables-fruit-768
Read the rest of this entry

Vasina torta: Ovako je nastala čuvena poslastica

Vasina tašta, beskrajno zahvalna zetu želela je da mu se na poseban način oduži!

U mnogim domaćinstvima, Vasina torta je omiljena. Da je to autentična srpska torta, portvrђdjuje i priča kako je nastala.

Ugledan, stasit i uvek elegantan gospodin Vasa Čokrljan iz Paraćina, dugo je odolevao uzdasima i neodoljivim pogledima brojnih udavača, sve od svoje 41 godine. Ali 1908, je najzad odlučio da prekine s veselim momačkim životom. Oženio se gospojicom Jelenom i postao, kako je njegova supruga kasnije tvrdila, „najbolji i najnežniji muž na svetu.“ Njihova starija kći Ružica godinama je prepričavala događaje u vezi sa svojim rođenjem, koji su bili neposredni povod da naša nacionalna kuhinja bude obogaćena jednom novom, veoma ukusnom tortom.

Read the rest of this entry

TOP 7 NAJSKUPLJIH ZAČINA SVETA

Samo prstohvat nekog začina može u potpunosti da promeni jelo. Začini se koriste oduvek kako bi se pojačali ukusi jela, sakrio njihov ukus i miris ili istakle boje, a gotovo svi su i lekovite biljke. Po začinima koji se koriste razlikuju se svetske kuhinje i na nekima od njih zasnovana je gastronomija cele države.

naslovna-2-1 Read the rest of this entry