Костолачки котлић – у знаку традиције, рударства и домаће кухиње

Поводом Дана рудара, у четвртак, 6. августа 2026. године, у Костолцу је одржана манифестација „Костолачки котлић“, у оквиру које је, поред традиционалног такмичења у кувању рибље чорбе, одржан и Етно сајам традиционалних јела, који је окупио 12 удружења.

Дан рудара обележава се као подсећање на рударски штрајк из 1903. године, који представља симбол борбе за права радника, солидарности и достојанства рударског позива.

Организатор манифестације био је Центар за културу Костолац, уз подршку Града Пожаревца, Градске општине Костолац и Синдиката ТЕ-КО Костолац, као и у сарадњи са Удружењем за промоцију културе, традиције и туризма „Од књиге до душе“ и рестораном „Галија“.

Етно сајам традиционалних јела имао је такмичарски карактер, а учесници су се надметали у више категорија, представљајући традиционалне рецепте, ручне радове, предмете из прошлости и делове народне ношње.

О квалитету и оригиналности представљених производа одлучивао је жири у саставу: Горан Рајић, председник Управног одбора Центра за културу „Костолац“, Рената Минић, председница Удружења „Од књиге до душе“, и Љубомир Јевтовић, археолог у Археолошком парку „Виминацијум“.

Након обиласка штандова и оцењивања, жири је донео следећу одлуку:

  1. Најлепша погача
    Удружење жена „Кленовник“
  2. Најлепши старински колач
    Народна библиотека „Осечина“
  3. Најлепша старинска слана пита
    Удружење жена „Сестра Јелица“, Мало Црниће
  4. Најлепша старинска слатка пита
    Удружење жена „У срцу Стига“, Мајиловац
  5. Најлепши вез
    Треће место: Удружење жена „Кленовник“
    Друго место: Удружење жена „Петровчанке“, Петровац на Млави
    Прво место: Удружење „Инвалиди рада“, Костолац
  6. Најлепши ћилим
    Удружење жена „Драгoвачки ђердани“, Драговац
  7. Најлепши стари предмет
    Удружење жена „Млавски цветови“, Брадарац
  8. Најлепши део народне ношње
    Удружење „Инвалиди рада“, Костолац
  9. Најоригиналнији производ
    (слатко, џем, ракија, ликер…)
    Пољопривредно газдинство Миловановић, Велико Црниће
  10. Најлепши штанд
    Треће место: Удружење жена „АФЖ Миленко Стојковић“, Кличевац
    Друго место: Удружење жена „Млавски нарциси“, Дрмно
    Прво место: Удружење жена „Кленовник“
  11. Свеукупни победник
    Удружење жена „Кленовник“

Посетиоци манифестације имали су прилику да уживају у богатству традиционалних укуса и рукотворина, али и да се упознају са делом културне и историјске баштине овог краја.

У оквиру обележавања Дана рудара, на панoима постављеним на улазу у СРЦ „Топољар“, била је приређена и изложба постера „Дан рудара“, која је посетиоцима приближила значај рударске традиције и историје рударства.

Манифестација „Костолачки котлић“ још једном је показала колико су традиција, домаћа кухиња, народно стваралаштво и сећање на рударску прошлост важан део културног идентитета Костолца и околине.

Posted on 7. avgusta 2026., in Kulinarstvo, Narodna verovanja, mitovi, običaji i zanati, Udruženje "Od knjige do duše". Bookmark the permalink. Postavi komentar.

Postavi komentar