Paster zaslužan što imamo dugotrajno pivo

Слика

Da li ste znali da je Luj Paster zaslužan što danas imamo flaširano, dugotrajno pivo?  Pre 140 godina, u julu 1873. godine, Luj Pasteru je odobren patent (U.S. 135,245) za poboljšanje proizvodnje piva. U svojim ranim istraživanjima Paster je sarađivao sa proizvođačima vina i piva u procesu fermentacije, te je otkrio ulogu kvasca u proizvodnji piva i izumeo pasterizaciju koja produžava rok flaširanom i konzerviranom pivu. Ime Luja Pastera poznato je širom sveta, pre svega po postupku pasterizacije, kao i otkrivanju vakcine protiv besnila i antraksa.

 

Izvor:

http://www.dominomagazin.com/article/21917/zdravi-zivot/paster-zasluzan-sto-imamo-dugotrajno-pivo

Posted on 13. juna 2014., in Biblioteka, Svaštara. Bookmark the permalink. Postavite komentar.

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s

%d bloggers like this: